Il cheesecake allarancia di Benedetta Rossi: un dolce irresistibile Il cheesecake è uno dei dolci più amati al mondo, una prelibatezza che non smette mai di conquistare i palati di grandi e piccini. E se si aggiunge il gusto fresco e agrumato dellarancia, il risultato è una vera e propria esplosione di sapori. Oggi vi presentiamo la ricetta del cheesecake allarancia di Benedetta Rossi, una delle più famose food blogger italiane. Il cheesecake allarancia di Benedetta Rossi è un dolce che unisce la morbidezza del formaggio cremoso alla freschezza e alla vivacità degli agrumi. La sua preparazione è semplice e il risultato è un dessert elegante e raffinato, perfetto per ogni occasione. Ingredienti: - 200 g di biscotti secchi - 100 g di burro fuso - 500 g di formaggio cremoso - 200 g di zucchero - 3 uova - Scorza grattugiata di 2 arance - Succo di 2 arance - 1 cucchiaio di farina - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - Zucchero a velo per decorare Preparazione: 1. Prendete i biscotti secchi e sbriciolateli finemente. Unite il burro fuso e mescolate bene fino a ottenere un composto sabbioso. 2. Prendete una teglia a cerniera da 24 cm di diametro e foderatela con carta da forno. Versate il composto di biscotti sul fondo della teglia e pressatelo bene con il dorso di un cucchiaio per formare la base della cheesecake. 3. Mettete la teglia in frigorifero per almeno 30 minuti, in modo che la base si raffreddi e si solidifichi. 4. Nel frattempo, in una ciotola grande, sbattete il formaggio cremoso con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. 5. Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. 6. Aggiungete la scorza grattugiata e il succo di arancia, la farina e lestratto di vaniglia. Continuate a mescolare fino a ottenere un composto cremoso e senza grumi. 7. Versate il composto sulla base di biscotti e livellatelo con una spatola. 8. Infornate il cheesecake in forno preriscaldato a 180°C per circa 50-60 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e la cheesecake sarà ferma al tatto. 9. Sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare completamente a temperatura ambiente. Poi mettetelo in frigorifero per almeno 4 ore, o meglio ancora durante la notte. 10. Prima di servire, spolverate la cheesecake con zucchero a velo e decorate con qualche fetta di arancia fresca. Il cheesecake allarancia di Benedetta Rossi è un dolce che conquisterà tutti i vostri ospiti. La sua consistenza morbida e vellutata, unita allaroma fresco e agrumato dellarancia, lo rende un dessert perfetto per qualsiasi occasione. Potete servirlo come dolce finale di una cena elegante o come merenda golosa per i vostri bambini. Inoltre, il cheesecake allarancia di Benedetta Rossi è un dolce molto versatile. Potete personalizzarlo aggiungendo una salsa di frutti di bosco, delle scaglie di cioccolato fondente o anche dei pezzetti di frutta fresca. Insomma, lasciate libera la vostra fantasia e create la vostra versione di cheesecake allarancia. In conclusione, il cheesecake allarancia di Benedetta Rossi è un dolce che soddisferà tutti i vostri desideri di dolcezza e freschezza. La sua preparazione è semplice e veloce, ma il risultato è davvero straordinario. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal suo gusto unico e irresistibile.
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